「ブールドネージュ」

「ブールドネージュ」教室は無事に終了しました。

連日、朝一で胡桃をローストして準備。

淡々と作る工程を生徒さんたちは進めていきます。

クッキーは細かいことも正確にですね。

「ブールドネージュ」はあと引く美味しさで手が止まりません。

ブールドネージュが転ばないように器に入れてテーブルへ。

指先を拭うテッシュも添えました。

いつもと違った趣きにしてみました。

今日はとても暖かい１日でした。

明日からは寒くなるようです。

気をつけなくては。