「ブッセ」

「ブッセ」教室でした。

自粛期間解除後に電車に乗って初めて遠くまで出かけて緊張しましたと言いながら生徒さん到着。
玄関からキッチンに直行して手洗いされてました。

ビスキュイの粗熱が取れた後、
オレンジピールを混ぜ込んだマスカルポーネクリームを絞り出しサンドして完成。

楽しくおしゃべりしながらのティータイムの後は
電車が込み合わないうちに帰途につかれました。

東京都連日の感染者２００人越え。
スマホで数字を確認するたびに驚きます。
コロナはどこへむかうのでしょうか？