ビュッシュドノエル

「ビュッシュドノエル」教室でした。

フランスのクリスマスケーキですが、
お菓子教室としては原点のお菓子。

今年は今日の１回だけの予定。

チョコレートガナッシュとホイップクリーム、
シンプルで定番の組み合わせですが、
やはり美味しいですね。

クリスマス本番でも作ってみますと生徒さん。
成功を祈ります。