ついさっき食べた所！

私ったらいつもの事なんだけれど　どうも冷蔵庫の中身を確かめないで買い物に行く＾＾；
また今回もやっちゃいました！

大好きな「かぼちゃ」！

１／４切りなのが￥８８に釣られて買っちゃいました＾＾；

２～３日前に買った所なのに(。_＋)＼

１つはベーコンを炒めておいてお出汁で炊きました

もう一つはどうしようと悩んだあげく　丁度また鮭のアラを買っていたので
この前した鮭のコロッケのジャガイモの代わりにカボチャを使いました

カボチャと鮭のコロッケ

カボチャを皮のついたまま電子レンジに入れます
もちろん塊では時間がかかるだろうと大きなさいころに切りました

柔らかくなった所で熱いうちに潰して好きなハーブと塩コショウで味を付けて
そこに鮭のほぐした物を混ぜます

これだけでは淋しいのでウィンナがあったのでこれを粗みじんに刻んで
コーンもついでに混ぜてさっきのカボチャを半分取り分けておいたので
ここに混ぜ込んでいつものコロッケの手順で揚げました

上にかけるソースはホールトマトがあったのでそれをちょっぴりとお好み焼きのソースを
混ぜてちょっと煮立てたものです
カボチャが甘いのでぴったりでした

久しぶりに千切りキャベツを添えて・・・・うま～い♪o(≧～≦)o

食べながら思い出しました！w(☆o◎)wガーン

ここにカレー粉を混ぜるんだった！って⊂(_ _⊂⌒｀⊃ドテッ

まあこれでも十分美味しかったんですけどねー
少なくともウィンナの混ぜた物にはきっと美味しかったんだろうなあ・・・