3連休あっという間でしたねえ＾＾
少し休めましたか？
15日の土曜日は「うたごえの会」でした
暑い中みんなで元気に歌った帰りに
卵を買いにスーパーに入ったら！
また見つけちゃったんです おおぉぉお！！("▽"*)
大きなパックにイワシが！
半額￥１９０
暑いから夕方近くになったので
値下げして売り切りたいんでしょう
正価だとしてもめちゃ安ですよねd(^-^)ネ!
夏はイワシの季節だしぃ＾＾
帰って夕食後ひとしきりダラダラしてから
イワシを捌きました
こんな値段だから小ぶりなんですよ
その分めんどくさいのは覚悟の上＾＾；
数えたら28尾！ ヒェー（゜ロ゜ノ）ノ
フライにしようか 煮つけようかとしばし考え
フライにしようと初めは手開きにしてました
段々めんどくさくなってきて料理ばさみで
チョキチョキと・・・阿鼻叫喚の図ですわ＾＾；
きっと魚を調理したくないってこんな風だからでしょうね
私は平気だもぉぉん(￣―￣)ゞ フフッ
頭を落としてお腹を開いて内臓をだして
指でしごいて背骨を尻尾の近くでぽきんとね(‐≡‐´)ﾌﾌﾌﾌﾌ
一番嫌なのはこの内臓や頭をそのまま捨てられない事＾＾；
真夏にゴミ箱には入れられないもんねえ(´゜д゜)(゜д゜｀)ネ━━w
仕方ないから冷凍保存にして今朝ごみの日で出しました
これだけ手間をかけても食べたい私はやはりビョーキ( ‥) ﾝ?
日曜はもちろんイワシのフライです
イワシオンリーじゃ口が飽きてしまうので
切り落としの豚肉薄切りも使いました
イワシには大葉を挟んでくるくると
豚肉はトマトの薄切りと溶けるチーズを挟んで巻いて
そ！私のお得意の巻き巻きレシピです＾＾
上に掛けるソースも作りました
豚肉で使ったトマトのタネ部分と玉ねぎ炒めと
お好み焼きの泥ソース ウスターソース 赤ワイン
適当な量で煮詰めています
副菜は私の好きなナスのエビ出汁煮
これだけ手を掛けたんだもん！
もちろんおいしかった！(=￣∇￣=)にぃ♪
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