お鍋の中から

ユル~く作れてヘルシーで 
歯の悪いダンナでも食べられる料理
を目指すアラコキおばさんの
お料理です~♪

久しぶりですm(_ _"m)

2023-09-09 16:03:55 | 出来事や思う事 お勉強

長々とこのブログを空けておりました^^;

私自身は元気に動き回っておりますが

我が家自体は全然落ち着きません(ぁ_ぁ;)

だんなは当然私の顔を見るたびに「しんどい」の連発・・・

来週にまたMRIの検査があります

そろそろ検査のデータを揃えて手術という事でしょうか

 

結婚以来殆ど大きな病気と縁がなかった・・・

ああ 最近肩の骨折やらヘルペスはありましたが・・

大病院との付き合いはなかったですからねえ

この年になるまで元気にやってこれたのは

感謝に堪えません

 

娘もだんなの退院当日にコロナに罹患しましたが

3日後には熱も下がっていました

どうやら職場でも5~6人休んでいたそうで

クラスターだったんですね

最近知ったのですが娘は味覚障害を起こしているようです^^;

完治はもちろん未定っていうのが困りますよね

 

行き当たりばったりの料理を並べます

こうして作っていると大体要領もわかってきて

あまり悩んではいません(-。-; ホッ

干しシイタケ、イカ、小松菜を炊いて 鶏ミンチを掛けました

 

前回作った梅おかかの和え物がとてもおいしくて

今回は肉なしでエノキとちくわで作りました

これは昨日です

お好み焼きに見えますがピカタです つるり茹で用の鶏胸肉と

かぼちゃ、コーン、大葉を入れています

 

 

今朝です

梅おかかシリーズがとても気に入って山芋とちりめんじゃこで

まいたけも一緒にしました

 

だんなはとてもしんどそうですが 

胸を押さえる事もハァハァも殆どありません

朝晩の血圧など数値的には落ち着いていますし

相変わらず食欲旺盛ですσ(^-^;)アセ

 

コメントが入らないと淋しいので開けております

すぐにお返しできるかはわかりませんが

どうぞ構ってやってくださいませ (⌒ ⌒)(_ _)ぺこ

 

 

コメント (22)
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