17年～2３年の2月のこれまで料理

引っ越してきた１６年については料理どころではなかったのと

24年も病院の往復で書いていませんが

何か2月料理のヒントになれば嬉しいです＾＾

 

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ひよこ豆とニンジンのグラッセ



この時がひよこ豆との出会いでしたねえ

つい先週も食べたくなって茹でたものを探すのに
とても時間がかかりました＾＾；

 

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レシュティ


この年は「困った時のレシュティ頼み」の一年だったような＾＾；

だんなには脂が強すぎて封印していましたが

娘は大好物で最近は復活中です

　　　　　　　　

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和風あずきシチュー

　　　　　　　　　　　　　

あずきって本当に使った事がありませんでした

甘いものしか知らなかったけれど柔らかくて歯ごたえが優しくて＾＾

この写真を見たらそそられます(￣￢￣) ジュル・・・作ろうかなあ

 

　　　　　　　　

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　　　豚肉と大根のシチュー　

 

これまた親孝行な娘の差し入れで作りました

すごい和洋折衷なんですよ　

最近はこんな風に昆布や醤油を洋風料理でも入れてます

ミートソースでも昆布を少し入れると味が締まりますよ

 

　　　　　　　

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おからパウダーを使ったから揚げ

　　

　　から揚げといえばカロリーが高いんだけど・・・

　これは作りやすいし　糖質が相当抑えられますよ

　だからから揚げ＝この作り方でしか作ってません

 

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　　リメークマキマキ

　　　　　　

 

どう見てもナンジャラホイ(*'ω'*)ん?な見た目ですが

私のマキマキもこれにてほぼ究極かも＾＾

ホンマにこんなの作ってたっけ？？σ(ﾟ、｡)？？？？

 

　　　　　　年

 

　　　巻きずしと「おつい」　

 

　　　　

何と！丁度明日がこの日なんですねえ！

私が作った巻きずしじゃないけれど・・・・

今年もこうなると思います

娘も「おつい」ファンなので作りますよ＾＾

7年～15年の2月これまで料理

ヵﾀヵﾀ...＼＿ﾍ(ω・｀)ｺﾝﾆﾁﾊ-

気が付いたらもう月が変わっていました！ο(o_o;)≡(;o_o)ο

現在こんなにヒマなのにどうして月が変わった事に

気が着かないのか(ノ_〃)ゞ

 

2月と言いますと　この月からこのブログを始めたんです

それが7年でした（Θ_Θ）ポケラ～

最近更新が非常に減っていますが

とにかく書き続けますので　

よろしければ記事を見てやってください

 

　　　　　　　　　　年

トンペイ焼き
　　　　　　　

　　　

　　ものすごくシンプルです　ソースによって味わいが変わります

「何もないんよ」という時でもばっちり御馳走になるのです（うωん）（ウωン）

先月半世紀ぶりに友がお参りに来てくれた時に

お好み焼きとトンペイ焼きでもてなしました

　　　写真が小さくてごめんなさい＾＾；

 

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人参と豚肉ののり天
　　　　　　


　　
　　思いがけない材料でご馳走チックに作れました

　　天ぷらって材料より映えますよねえ

　　
　　海苔が沢山あったら作って下さい

　　とても簡単ですしね

 

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豚巻き高野豆腐
　　　　　　　　　　
　

この年以降どうやらこの料理法を使っているようですね

多分海苔巻きを作るのに高野を使っているので　

高野料理を思いつくのでしょうね


高野の料理２

￣ｍ￣　ふふ　この年は転載に凝ってたんですよね＾＾
これだけ並べておけば何かヒットするでしょ？(´▽｀d)ネッ♪

高野豆腐の含め煮

こうや豆腐そぼろ

高野の料理３

こうや豆腐のカツ

こうや豆腐グラタン

こうや豆腐のとろとろ丼

しかしながらこうや料理を作らなくなりました

娘が好きじゃないんですよ＾＾；

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ふろふき大根の中華風トッピング
　　　　　　　　

ふろふき大根ってジミーな料理でしょ

でもちょっとトッピングを考えたら

お手間要り料理に早変わり！

というか　大根まで最近高い！(-゛-メ) ヒクヒク

 

　　　　　　　　　年

　　　たった１品しか載せていなくて・・・

　　しかももうため息が出る程めんどくさそうだったので

　　　　　　d （>◇< ） 割愛！

 

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大根ギョウザ
　　　　　　

なかなかおいしかったのを憶えていますよ

餃子の皮の代わりになってくれるって　

大根は偉い！( ^o^)＼(^-^ )ｵﾘｺｳｻﾝ

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ショウガジャム


ブロ友さんもよくお作りなようですが・・・

私もかつては作ってたんですねえ(* ゜O゜)ホォホォ♪

　　

　　　　　　　　年

これまたたった１つだけの年ですｱ、ﾊ、ﾊ。。。　(∩。∩;)ゞ

山芋団子

鍋の具として作ったんですよ　ヤマイモはこんな風に使うと

ふわふわで舌触りもいいし　消化にもよろしいもんね

中身は色々に替えられて楽しいですよ

 

 

　　　　　　　　年　

　

かつおまみれの大根サラダ
　　　　　　　　　　

この季節なら温かい料理が多いんだけれど

サラダは珍しいと思いましたよ(b･ω･d)イｪｨ♪

とにかく大根を使い切らなくちゃ！

あらら！この辺りの年はよほど大根持ちだったようで(^w^) ぶぶぶ・・・

 

では　また明日(⌒∇⌒)ノ"フリフリ