お鍋の中から

ユル~く作れてヘルシーで 
歯の悪いダンナでも食べられる料理
を目指すアラコキおばさんの
お料理です~♪

絶対お正月にしか食べられない!

2019-01-08 21:12:26 | 魚介
 ようやく「これまで料理」を書き上げてほっとしています

今は年末に買いためたものの始末真っ最中です~♪

これは昨日の夕食に出しましたが

はい~♪これはなーに?( ´∀`)σ)Д`)プニョ

この塩昆布が上に乗っかってる事でははぁ(* ̄- ̄)

と思ってらっしゃる方もきっといらっしゃる・・・よd(^-^)ネ!

はいちょっとブログ友さん達の間で話題になった大根おろしサラダです

ここに残り物でありながらも

この時期にしか食べない数の子をコラボしてみました!

チコちゃんじゃないけどぼーっとして

リンゴの皮を剥いてしまって白一色みたいな事に^^;

         

この器が3人分で大根が15センチ位?

相当大根を消費出来るのでいいですよ

リンゴは3人で四分の一を皮を剥かずに横1ミリほどの厚さに

大根を摩り下ろして汁を割としっかり絞ります


私は数の子の浸け汁と三杯酢を半々に入れました

味加減は時々混ぜながら加減してください

数の子にはやはり鰹節がお供に^^

それと塩昆布をトッピングにしました

数の子は味付けパック入りを買ったので

50gと表示されていました それを1パック分使いました


主菜は最近めっきり作らなくなった肉じゃがです

       

副菜がさっぱり系だったのでばっちりでしたわ^^

             




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18 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
我が家も (ぐり)
2019-01-08 21:37:20
肉じゃが作りませんね
よく作っていましたが
ジャガイモがあるんです
作らないと~
かすの子もうありませんけど
大根とリンゴのサラダはおいしかったです
また作りたいですね
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ぐりさん! (キミコ)
2019-01-08 22:00:44
(y゜ロ゜)yェェェェ・・・お早い!!
一番乗りコメントありがとうございます!

あら ぐりさんも肉じゃがはお作りじゃないんですか
握手(*^◇^)=O=(^◇^*)握手
最近の我が家は3日続けてのジャガイモ料理です^^
なんか家族3人ともジャガイモが好きかも~♪

おろしサラダは口も胃もさっぱりしていていいですよね.+:。(。・ω-)(-ω・。)ネー ゚.+:。
返信する
キミコさんへ (ミッキー)
2019-01-08 22:33:00
リンゴサラダがカズノコとコラボ
さすがキミコさんカズノコまだ居座っています
仲間に入れましょう
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ミッキーさん (キミコ)
2019-01-08 22:38:21
おおぉぉお!!("▽"*)タイムリーでした!
そりゃぜひ仲間に入れてあげてくださいな^^
鰹節もお忘れなくお使いくださいね(*^艸^*)
ユズの果肉 ひょっとして使えませんかねえ
と もう食べてしまってから考える私(´゚ェ゚)遠ひ目
返信する
いいですね (夢子)
2019-01-08 22:43:17
 キミコさん、今年もよろしくお願いします。
ようやく、多忙から開放されました。
PCと向き合う時間が出来ました

大根おろしサラダ、いいですね
簡単でヘルシーで。
かずのこを入れると、ご馳走映えしますね。
りんごも塩昆布もあるから、すぐ出来そう。

肉じゃが、私も久しく作っていません
おいしいのにね。
年末年始、忙しくって料理も出来なかったけど…
頑張ってみます。
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こんばんは (ゆり)
2019-01-08 22:57:55
大根おろしサラダにカズノコ、塩こぶね(*^^*)

カズノコ味付けが1パックあるのでやってみますよ。
塩こぶは常備品。

そうそう、我が家肉じゃが作らなくなりました。
で!代わりにベーじゃが(*^^)v

普通のジャガイモを切ってやってるの。
好評です(*^^*)
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こんばんは~☆ (kiriy)
2019-01-08 23:06:40
今年は、徐々に少しお仕事の時間が減っていくかと思うので、お料理の方を少し頑張りたいかなと思っています。
またいろいろと参考にさせてくださいね。

今年もよろしくお願い致します。

あっ、そうそう。私は肉じゃがは意外と作りますよ~。しらたきなどが、私の持病にはあまり良くないみたいなので、代わりに春雨などを入れたりしますが、それはそれで美味しかったりもするのですよ。
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夢子さん (キミコ)
2019-01-09 00:13:45
おめでとうございます!
今年もよろしくお願いします
いつもコメントありがとうございます

やっと自分の時間がもてるようになってよかったですね
私と入れ替わりですわ^^;
私は明日から仕事です(●T∀T)ャハハ

いいでしょ?大根サラダ^^
我が家は全員この虜になっています
何かというと作るようになりました
このごちそう感が素晴らしい!
と自画自賛年始第一号 ̄―+ ̄)キラーン

ぜひご自分のためにおいしいものを作って
癒されてください(´▽`d)ネッ♪
返信する
ゆりさん (キミコ)
2019-01-09 00:16:52
b( ̄ロ ̄)d w( ̄◇ ̄)w コンバンワー
いつもコメントありがとうございます!

はい!数の子があるならぜひトライしてみてください
贅沢気分がお正月にピッタリでしたよ^^

ベーじゃが! まだブームは続いていますか!
随分のご活用ありがとうございます
もうジャガイモでさえあればおいしく頂けますし
引き続き今年もご愛用下され<(。-_-。)>
返信する
kiriyさん (キミコ)
2019-01-09 00:23:40
(*>∀<p[。+゚こんばんゎ。+゚]q>∀<*)
コメントありがとうございます!そしてようこそ~♪

人間は食べるのために生きていると思う私σ(∧_∧;)あたし・・・
半年前に食べたもので今の自分の身体が出来ている
その言葉を大事にしています^^
今年は自分のためにもお料理トライしてくださいね

しらたき・・・こちらでは糸こんにゃく
ダメなんですかσ(^-^;)アセ 春雨 もちろんよく合いますよね
ちょっと春雨より太い・・・あ!マロニー!
食べ応えがありますやん~♪
ああ食べたくなってきた( ̄p ̄) だら~

今年もよろしくおつきあいくださいませ^^
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