韮の初収穫

夏にニラを買ってきて育てていたが大分大きくなったので収穫。ニラは根元を残して切れば、また成長して何度でも収穫できるのでコスパがよいですが冬にはさすがに育たないだろうな。



採れたてが風味も良いだろうと思い、昼食のラーメンに投入。風味が特段よかったかはわからないが、普通にニラでした。炒め物やラーメンにはよく使うので、もう少しニラの株を増やしてローテーション回せるとさらにコスパがよくなるかもしれないな。