ぼっかけ焼きそば

アリオ亀有でＭＩ３を観た後に、フードコートで食事をしました。



神戸長田本庄軒です。

アド街ック天国で紹介された店です。

行列しています。



「ぼっかけ煮」が特長です。

牛筋とこんにゃくの甘辛煮味が売りです。

細かく入っています。



麺にもこだわっています。自家製麺です。

太麺のストレートです。

その場で作っています。




鉄板焼きも特長です。

出来立てが食べれます。

お盆を持って並ぶのがココのスタイルです。




今回は初めてなので、ぼっかけとろ玉焼きそば並にしました。

オムそばが人気がありましたが写真的にはこちらかと・・

コロッケとおむすびもありました。




ではいただきま～す。

ソース焼きそばとはちょいと違いローメンのようです。

牛筋がとろけて味がよくわかりませんが、キャベツも入っています。

麺の太いのが歯ごたえがあっていいです。

玉子はその場で殻を割って入れてくれます。

玉子を割るとトロットします。写真は出てきたマンマです。

ま～正直、感動はなかったな～、過程はいいんですけど・・・


そんな焼きそば専門店でした。