おばさんの料理教室 No. ９４６ 玉葱と豚肉炊いたん

                                       ＊チンゲン采と豚肉と炒めんたん

畑から新鮮な収穫したてのチンゲン采を、缶詰めと合わせ煮て片栗粉でとじました、チンゲン采の旨みが大変美味しい。

　 

①  チンゲン采を簡単に塩ゆでして、水切り。

②  豚に肉を炒め①を加え醤油で味を調え出来上がり。

＊豚肉や鶏肉・牛肉・ホタテ等何でもおいしい。