おばさんの料理教室No.３６０８ カボチャを使ったグラタン

カボチャを使ったグラタン

そろそろカボチャの収穫が開始した。色々な料理を楽しもう。

　　　　　　　　　　　

① カボチャ２００ｇ（電子レンジでも可）を蒸して潰し、卵２・ハム２枚を小さく切る・人参少々も細かく切る。

② グラタン皿にバターを敷いて①・②・とろけるチーズ４０ｇを盛り付けオーブンでこげ目が付くまで焼きパセリを天盛りで、出来上がり。

＊ハムの代わりにベーコンや魚・茸や季節の野菜ブロッコリーの茹でた物等。