おばさんの料理教室No.3621 抹茶・ミルク羊羹

抹茶・ミルク羊羹

 

① 水５００ｇに市販の粉寒天４ｇを加え煮沸して2~3分で溶解させ、砂糖１００ｇ・粉ミルク１５ｇ・抹茶５ｇ程加えて、火からおろし、器に入れ冷やし固める。

② 固まれば適当な大きさに切り、皿に盛り、食用菊等トッピングして出来上がり。

＊抹粉やミルクの代わり牛乳・トマトジュース・オレンジジュース・果物・あんこでも色々な羊羹になる。