マイタケとキャベツなどの野菜炒め
キャベツとマイタケを使い簡単な使い野菜炒めを楽しみました。
① ベーコン（豚肉･ツナ缶など）をサラダ油で炒める。
② キャベツ・人参を適当な大きさに切り、電子レンジで柔らかくして鍋に入れ、マイタケをほぐし入れ・塩・胡椒出汁の素昆布茶で味を整え野菜が柔らかくなれば出来上がり。
＊野菜はマイタケ・ゴーヤ・ホウレン草・白菜・ピーマン等適当にある物で良い。
② 柔らかくなれば出来上がり。
＊味付けは好みのコンソメ・ウスターソース・オイスターソース・豆板醤等好みのもので。
