おばさんの料理教室 柿・クルミの白和え

柿・クルミの白和え

今日の朝ご飯はクルミ・柿・アーモンドの豆腐の白和え。

①柿を適当な大きさに切る、クルミ・アーモンドを用意する。

②豆腐を茹でて潰し①を混ぜ塩・胡椒・昆布茶で味付けし

③皿に盛り付け、大根葉を茹でて天盛で出来上がり。