かっぱ橋点景

COOLPIX P7700

きたくりん

今年1年間は北海道のブラインド米を定期購入してきた。せっかくなので電気炊飯器を使わず炊飯土鍋を使いガスで炊飯している。今月封を切った「きたくりん」。艶がありふっくらとして粘りがありとても美味しい。土鍋での炊飯では水の量、火加減、火をとめるタイミングなど工夫のしどころが多くて楽しめるのだ。