ニューオリンズは食べ物は海産物が観光の中心だが、オイスター的なものや魚料理は値が張るので、円安の現実の前ではレストランに入りそびれてしまう。
地元の人が行く感じの店で、観光客向けでない値段のジャンバラヤを食べたが、失敗した炊き込みご飯の感じで、よくなかった。
POBOYという名のサンドイッチが流行りで、その日は、これに海産物を挟んだものを夕食とした。パンはフランスパンなので、ベトナムのサンドイッチのパインミーと似ているといえば似ている。
パインミーに挟まれているレバーペーストがあまり得意ではないので、こちらの方が好み。
