沖縄から、田丸さんの島らっきょうが届く。そういうシーズンなのだ。
肉厚だぜ。(肉じゃないが。島らっきょうだが。)
鶏肉と炒めてご飯に載っけて食べる。
うまい。
たいていのものに、ニンニク唐辛子粉をかけるのが、現在のマイブーム。これがまたベストマッチ。
味付けは和風、やや甘めに。
田丸さんお薦めは、塩コショーだけでベーコンと炒める、だ。それも当然、うまい。だが、うちには、たまたま鶏肉が、あったのだ。
田丸さんの島らっきょう、ほしい方は、個人的に、言ってください。購入方法をお伝えします。