庭は
花が少なくなりました
唯一
トレニアとポーチェラカが
庭の彩りとなっています
多肉植物が涼しさと元気をくれます
モコモコ もこもこ・・・増えます 子宝草・・・元気です
野の花
ピンクの小さな花が咲きますが
葉のグリーンもきれいですよ
レーズン酵母のパンを３回焼きました
いずれも中種法で１．２回目は同じ酵母
３回目は新たに起こした酵母です
パンを焼いた日の気温等はそれぞれ違っていましたが
一時発酵・二次発酵に要した時間は３回ともほぼ同じ
焼き上がりの状態もほぼ同じでした
自家製酵母のパンと言うものが少しつかめた感じです
液種完成 元種完成
焼き上がった黒糖・レーズンパン
思わずほお擦りしたくなるような 肌のきれいな かわいいパンでした
めだかは今年も
たくさん産まれ
たくさん死んでいきました
それでも
たくさんのめだかが元気に残り
少し大きくなって体が白く色付きました
ここまでくればもう大丈夫
と思っています
一昨年
娘のところから
はるばるやってきた親めだか６匹
元気にしています
お食事中です
１匹姿が見えませんね ・・・
早朝ウオーキングは
とても気持ち良かったです
今日あたり梅雨明け宣言が
聞かれるのではないかと
思っています
散歩途中のダルメシアンに声を掛けたら
立ち止まってくれました
かわいいですね～
野いちごもありましたよ
琉球アサガオがすごい勢いです
向日葵も元気です
梅雨の最中ですが
雨らしいあめは降らず
毎日風ばかり強く
部屋の中はどこもここも
ざらざら
ウオーキング道中はもう夏です
スーパーの駐車場のフェンス
植えられたものではなさそう ・・・ わずかな土から伸びています
花の中に蜂が入っていますよ
ヒメヒオウギスイセン 道路わきの草むらで
強健で生育が旺盛 ・・・ 庭を占領する勢いで増えます
葉たばこの刈り入れが済んでいました 田んぼでは白鷺が二羽仲良く ・・・
わずか３０分のウオーキング
今日も暑かったです
室内と同じく庭も
木や宿根草をときどき
整理しないといけないのですね
木や花を処分するなんて
なんと可愛そうな ・・・
以前の私にはできない事でしたが
最近の私はパッパッとやっているのが不思議です
処分できる心の様が
良い傾向なのかどうかはわかりませんが
自分が少し変わってきたのは事実です
ランタナ つわ蕗 アガパンサス 紫陽花
必要な分だけ残して整理しました
家の東側・フェンスの下は
すっきり広くなりました
先週作ったレーズン酵母の元種を使って
焼いてみました
元種は冷蔵庫に一週間入れてありましたが
酵母の力は弱まっていなく
むしろ先週より
力強く膨らんだように思います
発酵時間も先週とほぼ同じ
酸味もなく
無事に焼きあがりました
ー☆ー
ウオーキング道中は
真夏のような陽射し
・
・
暑かったです
四季咲きのデモルフォセカ
ピンクと白の二種の花が咲きました
５月の初めに株を植えて
今日ようやく花が咲きました
カタログで購入したものの
実際どんな花が咲くのやら
すこし心配でした
・
・
玄関の真前に植えましたので
いつも目にすることになります
かわいい花で
よかったかな
・
・
家の近くにムクゲの花も咲いています
紫蘇ジュース
青紫蘇でジュースを作ったら
どんな色に？
濃いグリーン？
いえいえ
黄色を帯びたやさしい赤になりました
お味は？
赤紫蘇と変わりないと思います
こちらの色も良いですね
雨の中 コスモスが咲きました
秋の花なんですけどね
紫蘇ジュース作りました
紫蘇はお隣から頂きました
お隣からは
よく野菜のおすそ分けを頂きます
ありがたいと思っています
①紫蘇を洗う ②沸騰したお湯に入れ煮出す ③紫蘇を取り除く
④砂糖を入れる ⑤クエン酸を入れる ⑥冷まして漉しビン等で保管
きれいな色です
