自然コレクション

秋田の田舎暮らし!
アウトドアー生活を紹介します。

ラーメンNO41 めし屋 ちゃんぽん

2019年05月04日 13時33分32秒 | ラーメン

土崎に所用できた。小西タイヤでタイヤの履き替えです!
作業中にめしやでちゃんぽんを喰らう!

10年ぶりくらいか!

美味いが???


評価4かな?

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西由利原でウド大量採取

2019年05月04日 08時14分16秒 | 山菜

朝4時50分にカブで西由利原へ向かう。
カジカ沢気温2度

写ってない!
四角井戸では桜満開も寒すぎ!
この時5時10分!

東斜面に朝日が当たる
いい感じに山菜たちが育っている。

いい感じのウドだ!

ザックいっぱい採取!

黒森貯水池で鳥海山をバックに記念撮影!

帰ってすぐウドの処理


食べる分以外は刻んで急速冷凍して保存する。ウドを塩蔵する人がいるが、苦味が飛んで美味いものでは無い。



5袋に分けて冷凍庫へ!

残りは、味噌きんぴらする。

ご飯がいくらでも食べられる!


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