もう新米の季節だ

お米は一年分まとめて購入して、ライスストッカーに保管しています。

今は、５袋で一年持ちますが、孫達がもっと大きくなると足りなくなるかもしれません。

 

あきたこまちが人気ですが、にかほ、由利本荘は温暖の為、あきたこまちの生育に問題があって、あきたこまちは、矢島や鳥海地区でしか作付けされていないようです。

この辺ではひとめぼれという山形のお米が主流です。

自分的には、もちもちしたあきたこまちよりさっぱりとしたひとめぼれの方が好きです。

 

でも昨年のお米が反袋残っているので食べるのは11月になるな！