2023年謹賀新年

明けましておめでとうございます。

今年は、15年以上も使っている石油ストーブの上で

お餅を焼きました。

形も整ってないのですが、一応自家製のお餅。

10年ほど前に大ヒットした「お米からパンが作れるKOPAN」で

お餅をつきました。

つき上がったお餅を型から外すのですが、お餅が熱い。

手に水をつけて取り出し、

羽についている餅をつまんで口に入れると、

出来立て餅の香りがぷわ～～と広がり

堪らない美味しさ。

「あ～日本人に生まれてよかったな～」と思う瞬間です。

食いしん坊なので、食の話題が多いブログですが、、、

　今年もどうぞよろしくお願いいたします。