《 アップリコット色の水仙》
連休がやってきました 
家庭菜園好きには待ちに待った連休。
待ちに待ちこがれた連休ですよね 
ホームセンターも、
夏野菜の苗や、お花で大賑わいな事と思います。
でも、毎年ブログで書くことなんですが・・・
「夏野菜は慌てて植えないでね
」
仙台は遅霜が必ずと言っていいほど連休後にやってきますから
折角お金を払って買ってきた苗も
突然の寒さにへろへろになってしまいます。
植えたい欲望をちょっとだけ抑えてね、
周りの方がいそいそと夏野菜を買っているのを横目に
もうすこし待ちましょう。
もし植えるんでしたら、毎日天気予報をチェックして
朝霜が降りそうなときにはちゃんと保温をしてあげてね。
どうしても欲しい品種の苗があったら、
ベランダや、テラスに置いて
出来ることなら、
一回り大きな鉢に植え替えて保管しておいてもいいですよね。
１週間や２週間植えるのが遅れても、大丈夫。
どんどんと上がる温度にあっという間に成長も追いついて
夏には元気にいっぱい実をつけてくれますよ。
さて、５月５日のエコノハのイベント＆
我が家の５月の「植で食が更に！楽しくなるセミナー」のため
（もう、びっくり！エコノハのHP開いたら・・・
いつのまにやら私の写真がでていた！ 
）
３月から秋保のグリーンハウスみやまさんに
野菜の苗作りをお願いしていたわけですが・・・
苗作りスペシャリスト、みやまのお父さんです。
色々とお話しをさせていただきましたが・・・
苗は苦労してつくっても、
売れたり売れなかったり
苗作りは割りの合わない仕事だそう。
「好きだからやっているけど、好きでなくちゃやれない仕事だ！」と。。。
お願いしていた苗も順調に生長しておりましたよ。
サラダ系野菜の苗たちです。
手前は、大きくなると迫力が出るスイスチャード
茎の色が赤や橙、白や緑と色々な色で目を楽しませてくれます。
隣の４苗は、赤系のリーフレタスやサラダ菜やカラシナ
ブロンズ色が入ると、寄植えに変化が出てきます。
今年は寒さが続いたため、
なかなかハウスの外に出すことが出来ないそう。
ハウスの中は沢山の苗がひしめいておりました。
こちらのグリーンはロログリーン
若草色の葉っぱがとっても新鮮さを感じます。
そしてこちら手前の丸い葉っぱはナスタチュウム
葉っぱも花も種も全部食べられます！！
ナスタチュウムお花は黄色や赤、橙で元気色
パスタやサラダに一輪飾ったら、すごくおしゃれですし
ピリッとした刺激的な味がサラダに一変化を与えてくれます。
ハウスの中でこんなものを見つけました。
茄子の小さな苗ですが・・・
ひょろひょろと長い草が一緒に出ているのがわかりますよね？
これは茄子の「コンパニオンプランツ」として植えている夏ネギの苗
こうすると、茄子の生長が促されて、またネギの匂いで
害虫が寄りつきにくくなるんですね。
さてと。。。
野菜と花の寄せ植えセミナーに向け
色々と組み合わせを変えて
試しに一鉢に苗を並べてみました。
『MY kitchen garden 』
直径３０センチばかりの、小さなキッチンガーデンです。
当日お楽しみのため
キッチンガーデンの全景は載せられませんが・・・
イメージは何となくわかるかと思います。
「奥の花だけは食べられませんが・・・
手前の野菜たちは少しづつ収穫して
２ヶ月位は朝食の付け合わせなどに使うことが出来ます。」
そうそう、我が家の朝食は
ただ今こんな感じ
ナバナが毎日どんどん収穫されるので・・・
朝食に少しづつ頂いております。
とりたてのナバナは、とっても柔らかで美味しさがいっぱい
ルッコラやパセリやワサビ菜なども一緒に収穫したら
さっと洗って、
オリーブオイルと塩コショウだけで味付け。
こうやって頂くのが
家族みんなのお気に入り
なんですよ
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ナバナもうちょっとがんばって～～
綺麗な野菜苗、
見ているだけで幸せ、幸せ！
コンパニオンプランツを意識しての、苗作り
お父さんにがんばってほしいですね～～
・・・
お父さんと言っても、私と１学年違いでした。
ちょっと気むずかしいそうな感じのおとうさんでしたが・・・
ついつい親近感沸いてしまいました。
菜花もうないよ～～。
さようなら～～来年まで・・・
「なばなはサラダが一番」
それにしても苗作りスペシャリスト、みやまのお父さん。
綺麗な苗が育っていますね。
茄子の「コンパニオンプランツ」として植えている夏ネギの苗
こうして売っている苗ないですね。
アプリコットの水仙、
とってもレディーっぽいでしょ。
まるで
永遠の童女
zoromeちゃんみたいよ～。
zoromeちゃんのベランダ
ベビーリーフたちはご在宅？
ハーブさんたちもお元気？
昨年は一緒に野菜育てて
ほんと楽しかったね～
あの素晴らしい日々をもう一度
店で買うナバナは
生で食べるとあまりおいしくないけど、
庭から収穫したナバナは
生で頂くとほんと柔らかいのよ。
前は、お浸しで頂くとおもっていたけど
今は「なばなはサラダが一番！」よ。
モンブランさん
今は畑の端境期ですものね。
アスパラガス！！
春先ににょきにょきと伸びてきて
春２番の楽しみですね。
一番は何かというと・・・ニラですよん。
タラの芽やふきのとう、
山菜が収穫できるのはいいですね～～
天ぷらで頂いたら、おいしいですね。
自然からの恵み、ほんと感謝です。
我が家では、この時期は畑に何もないのですが
昨年植えたアブラナ科の野菜がいまなばなとなって、この時期の大きな楽しみなんですよ。
モンブランさん、
今年は秋に、チンゲンサイや白菜など植えてみてね。春先に出来るナバナのなかでも
この２種の野菜が私のお気に入りです。
アスパラガス、タケノコみたいに・・・
というコメント思い出しました。
アスパラガスいっぱい食べて、
タケノコみたいに
元気一発で
いきましょ
じーっと見とれてしまいましたぁ
なんだかお天気もとっても良くて、それこそベビーリーフやハーブをベランダで
教えてもらってたんだっちゃ
そうそう、もう少し待ちましょう・・
いつもいつも、優しく教えて頂き、感謝でございます！
サラダ
とっても美味しそ～
いしころとまとさん
今の季節
自宅のキッチンガーデンにて収穫をする事が
できるのは
ふきのとう、たらの芽くらいだったのですが
今日初めてアスパラガスを収穫致しました。
アスパラガスは一度植えると
10年位は収穫をする事ができると聞いたので
今の季節の楽しみがまた一つ増えました。
以前いしころとまとさんに
アスパラガスの収穫などについて
丁寧なアドバイスを頂戴し本当に助かりました。
これからもご指導の程
よろしくお願い致します。
月光仮面の登場ですかい
ほんと、おひさしぶりっこちゃん。
最近はブログと言うよりも・・・
フェイスブックとやらに
はまっているそうじゃないでっすか？
地味なわたしゃ、眠い目をこすりこすりブログで頑張ってますよ。
soraちゃん、いつでもおいで、
いしころととガーデンは月光仮面登場ならぬ
soraちゃん登場を
首を長くして
いつも待ってますよ。
なんていったって、とりたて野菜程
美味しいものはないっちゃね。
ベランダで栽培するとね・・・
朝起きたときが爽やか。
朝起きて
先ず最初にむかうは・・・トイレならぬ
ベランダになるよ～～
その為には、ベランダでも育てることが出来る野菜、を植えることが大切。
それに、ベランダの環境も少しは整えて上げると、更に家に夢の別世界が出来るよ～～
一緒にベランダに置くもの捜してもいいよ。
ベランダ向きの野菜栽培については
レクチュア～～すっちゃね。
ことしこそは、ぜひともベランダ栽培やってみてね
呼ばれていないのに、久々の訪問でやんす！
我が家のブログもいまいちなのに・・・
体にいいもん作ってますね！！見ただけでも柔らかくておいしそ～～！！
今年こそ！いしころとまとガーデンに行きたい！ベランダで作る野菜に挑戦せねば！！
師匠よろしくお願いしますです。