シューミータン

　　                    　前回投稿した情けない顔のトウモロコシ

家族はみんな手をだす事もなく・・・

しょうがないので

1本わたしが食べたけど

残り物になってしまったトウモロコシが

2本・・・

 

勿体ないので・・・

 

ざっと粒を包丁でこそげ落として

芯ごと茹でることに。

 

ざっと5分ほど煮て、冷めてから味見をすると

それはもう！

蕩けるほどのあ・ま・さ　

 

芯を引き上げたら

残りのスープを全部

ミキサーに入れて

が～～　

 

 

 

 

今度は実を漉して・・・

 

 

 

 

コーンの甘みがいっぱいの

シューミータン（中華風コーンスープ）を作りました。

 

実はね。。。

トウモロコシの芯って・・・

とってもいいだしが取れるんですよ。

 

それに・・・

 

自分で手をかけて育てた農作物は

少しでも無駄にしたくない、

家庭菜園している方は

きっと・・・分かってくださいますよ、ね。