オナーズヒル北高森「ファイナルセミナー」の様子をお届けいたします。
この日のテーマは
「わ～～いわ～～いプチガーデンで収穫祭だよ。
」
「収穫した野菜とハーブでソーセージづくりだよ。」
セミナーが始まる前に・・・
早くに来た子ども達に収穫をお手伝いして貰うことに。
「ぐいっと抜いてみて！」
ちょっと最初はとまどっていた子ども達ですが
楽しそうに、ぐいっと！
ワサビ菜やルッコラを抜いてくれました。
先ずはソーセージの作り方をデモンストレーション
zoromeちゃんが捏ね方から詰め方まで
丁寧にデモンストレーション。
プチガーデンから朝一番に収穫してきたフレッシュセージに
調味料のナツメグ・ガラムマサラ・生のニンニク・黒コショウなどを入れて
ソーセージの具がなめらかになるまで捏ねていきます。
若いお父さんも、こねこね楽しそう
ソーセージメーカーを使ったソーセージと
ラップを使ったソーセージ２種をこの日作ることに。。。
子ども達も上手にラップにつつんでいますね。
「これ、なんかでぶっちょのソーセージだぞ！！」
白い筒がソーセージメーカー
ここに具を詰めて注射器みたいに押すと、
羊腸に具が詰められていきます。
ラップソーセージも太いのやら、細いのやら
あっというまに沢山できあがっていき・・・
羊腸のソーセージもどんどん作られていきます。
「おいしいソーセージの首飾りできあがったよ 
」
この日子ども達に収穫して貰った
二十日大根「カラフルファイブ」
土がいいんでしょうね、
わたしみたいに・・・かなりでぶっちょ！
こちらのおかあさんは・・・
プチガーデンで収穫した大根の葉っぱを御飯に混ぜ込んで
「菜飯」をつくってます。
約２時間後やっとお料理が完成
庭の大根葉で作った、ごまの香りがとっても香ばしい「菜飯」
庭のフレッシュセージで作った本格「ソーセージ」←激旨！！
庭から収穫したばかりのリーフレタス・ルッコラ・ワサビ菜・二十日大根
のフレッシュサラダ・・・“オレンジドレッシング”が爽やか～～
できあがった頃には、みんなぺこぺこ
力を合わせて作った充実感もいっぱいに
みんなで元気に「いただきま～す」
美味しい笑顔の顔・顔・顔
満足いっぱいの顔・顔・顔
このマイスターセミナーでは色々なテーマで
お話しをすることができましたが・・・・
何より、若いお父さんお母さんには、
これからの人生を２倍も３倍も楽しんで頂きたい思いで・・・
「興味が無い、ということで自分の壁を作らないでね。
今興味が無くても、やってみると楽しい事っていっぱいあるはずですから・・・」
半世紀生きて・・・
精神的に満ち足りた日々を送ることができるようになった私から
若いお母様、お父様への贈る言葉とさせていただきました。
最後の収穫を今迎えようとしている・・・・
東北ミサワホーム北高森事務所の庭に作った「プチガーデン」
土作りを始めて１年と４ヶ月
勿体ないくらい、土がいい状態になって、
虫たちもオアシスの存在を嗅ぎ分けるのかのように・・・
この場所に集まって来ます。
最後の収穫は・・・
可愛い子ども達に手伝って頂き、皆さんのお宅への
本当の意味での・・・『お土産』とさせていただきました。
ほんと！あっという間の１年と４ヶ月でしたが・・・
セミナーにご参加頂いたオナーズヒル北高森の皆様
マイスター教室の講師という素晴らしい機会を与えて下さった東北ミサワホーム様
いつも素晴らしい相棒で、笑いがいっぱいだったzoromeちゃん
皆さん、有り難うございました。
そして
皆さんとのこの素晴らしいご縁を
これからもずっと大切にしていきたいと思っております。
■■■■果樹ですてきな庭づくり（主婦と生活社出版）価格１５７５円（消費税込み）
家庭でも育てやすいフルーツの栽培とレシピの紹介本。この本では“フルーツをおかずにとりいれたレシピ”や「いしころとまとの花野果村」ブログで人気だった“果物の保存品”など、果物レシピ・アラカルトをご紹介しております。■■■■■■■■■■■
■■■■公益社団法人日本監査役協会刊行「月刊監査役」に、コラム「いしころとまとのベジフルこぼれ話」のタイトルで2013年から2014年まで執筆。
書店からも注文できます。定価1200円。毎月25日発行。■■■■■■■■■■
■■料理教室「花野果村キッチンガーデンは、庭で栽培している旬の野菜や果物、ハーブをとりいれた自然体のお料理教室です。料理だけにとどまらず、簡単な野菜栽培から～旬菜薬膳クッキング～保存品の作り方までと多ジャンルでのお料理教室となっております。野菜ソムリエアワード2014認定料理教室部門にて金賞受賞しました。料理教室は自宅（仙台市西部）で毎月開催しております。又、出張料理教室（５人以上）も皆様のご希望に合わせて承っております。お申し込みはishikorotomato@@gmail.com (@を一つ取って宛名に貼付けしてください)まで,ご連絡をお願い致します。
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気が張ったことでしょう。
終わると暫く気抜けしちゃいますよね。
土はとっても良くなって
これで栽培が終わるかと思うと
ちょっともったいなかったです。
若いママとパパたち
私の子どもくらいの方々です。
一緒にいると、元気いっぱい貰えますよ。
そのお陰で
顔が輝いているのかも。。。
やっと展示会が、終わりました。
ブログ更新もストップ状態のままです～～。
東北ミサワホーム北高森事務所の庭に作った。
「プチガーデン」土作りを始めて１年と４ヶ月
収穫がたくさん出来ていますね。
いしころとまとさんの指導がいいのですね。
zoromeさんの野菜とハーブでソーセージづくり・・・
楽しそう～～。
若いママさんとパパさん子供達・・
皆さん素敵な顔・顔・顔
いしころとまとさんの顔も輝いています。
なかなかやる機会ってないですものね。
味もばっちり！
相棒のお陰と思っております。
ダイコン葉は、冷凍していても
毎年残してしまいます。
姉などは、一旦茹で上げてから
陰干しをして、
使うときには、1時間ほど茹で戻しをして
ツナなどの佃煮を作っているようです。
わたしは、そのまま干して
お風呂の入浴剤にしますよ。
ものすごい汗が湧き出る感じで
風邪のひきはじめは
大変良いようです。
本格的なソーセージ作りに笑顔が可愛い♫
白ごまの入った菜飯美味しそうですね～
私も今日お友達から頂いた抜きたて大根の葉を使って大根菜飯を作りましたよ～
大根の葉は栄養価が沢山、上手に使いたいですけど、なかなか普段は捨てちゃったり・・。
もっと大根葉の利用法を研究したいです。
又いい利用法があれば教えてくださいね。
いしころとまとさんのセミナーは何だかいつもほのぼのとしてますね～♪
おはようございます。
昨日はお月様綺麗でしたか？
今までスカーフを結のに
四苦八苦していたのですが、
あのグリーンのスカーフに
新しいスカーフ止め
とっても大好きな友人が贈ってくれて
アイムベリーハッピー
チョロピコさん、今頃ブランチかな？
いや～～ほんとに楽しい1年４ヶ月でした。
二人の相性ピッタンコ
って・・・
ぼけとぼけで
どうなるんね～～ん
持ち前の太っ腹で
いろいろと飲み込んじゃったから
こんな体になっちゃった
さらに、引っ張ってくれて・・
イッタンモメンになっちゃった
おデブになったり、イッタンモメンになったり
すべてzoromeちゃんのおかげですから
又、一緒に何かやりましょうね。
なんていったって
二人の相性ピッタンコ
素敵な皆さんの笑顔等拝見
してたら、なんだか
いろいろな事おもいだしちゃって
確実に
本当に！有難うございました
いや～こんなにドジな私を
（今までのたくさんの
あんなことや、こんなこと
ぜーんぶのみこんで下さった、いしころさん！
ほんとに、アッという間の１年４ヶ月でしたね～
「植と食」でご一緒させて頂き
本当に有難うございました。
いしころさんが、あしなが美人になったのは、
ひとえに私のおかげです！
沢山ひっぱって
これからも「植と食
大事にしていきたいですね♡
ありがとうございました
あったばかりです。
携帯の時間を見るとね、17時26分
それから10分ほどしゃべっていたので・・
しずママがコメント入れて下さっているときに
こちらでわちゃわちゃ話していたようです。
しずママ・・・くしゃみしなかったですか？
ものすごく、rikoちゃん感謝感激！
素晴らしい方に司会をしていただいたと・・・
ずっと言ってましたよ
パパママお子さんがみんなで楽しめて為になる
そして最後の贈る言葉が又、いいです
何だか私もほっこりしちゃいました