ヨガレッスンの日が多くなり、
自分の時間も限られているため、
今年からは料理教室を減らして進めております。
先週は
７月から２ヶ月経ち、お久しぶりの料理教室。
『残暑疲れを残さずに初秋を健やかに過ごす』をテーマに
薬膳講座と共に料理教室をしました。
フランス語で「元気を回復させる」意味を持った
ラビコットソースと、
海を悠々と泳いで持久力のあるマグロを使ったソティがメイン。
一物全体、カボチャのワタも入れたカボチャサラダ。
2色のサツマイモご飯。
ほかにねばねば系のオクラと冬瓜のスープ。
そして冬瓜のコンポートも取り入れての内容でした。
先週土曜日にはあしたば白石でも
【もっと知りたい薬膳料理】講座がありましたが
参加人数が多く、更にこの日は４人の欠席者がいたということで
調理指導で、、、
なかなか写真が撮れずじまい
メニュー内容はマグロソティ―とカボチャサラダでした。
例によって、帰りは不忘果樹園によって
梨を３種購入。
瑞々しい梨は体を潤してくれる代表選手ですね。
蔵王に向かう道すがら
金色に輝く稲穂がとっても奇麗。
季節の移ろいを感じる田舎の情景です。
■■■■果樹ですてきな庭づくり（主婦と生活社出版）価格１５７５円（消費税込み）
家庭でも育てやすいフルーツの栽培とレシピの紹介本。この本では“フルーツをおかずにとりいれたレシピ”や「いしころとまとの花野果村」ブログで人気だった“果物の保存品”など、果物レシピ・アラカルトをご紹介しております。■■■■■■■■■■■
■■■■公益社団法人日本監査役協会刊行「月刊監査役」に、コラム「いしころとまとのベジフルこぼれ話」のタイトルで2013年から2014年まで執筆。
書店からも注文できます。定価1200円。毎月25日発行。■■■■■■■■■■
■■料理教室「花野果村キッチンガーデンは、庭で栽培している旬の野菜や果物、ハーブをとりいれた自然体のお料理教室です。料理だけにとどまらず、簡単な野菜栽培から～旬菜薬膳クッキング～保存品の作り方までと多ジャンルでのお料理教室となっております。野菜ソムリエアワード2014認定料理教室部門にて金賞受賞しました。料理教室は自宅（仙台市西部）で毎月開催しております。又、出張料理教室（５人以上）も皆様のご希望に合わせて承っております。お申し込みはishikorotomato@@gmail.com (@を一つ取って宛名に貼付けしてください)まで,ご連絡をお願い致します。
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７月から２ヶ月経ち、お久しぶりの料理教室。
フランス語で「元気を回復させる」意味を持った
ラビコットソース
海を悠々と泳いで持久力のあるマグロを使ったソティがメイン
どれもおいしそう～～(^^♪
金色に輝く稲穂がとっても奇麗ですね。
もう、稲刈りも終わったのでは！！
日々忙しいのか時間があるのかわからないのですが
それでも充実した日々を送ってます。
もう稲刈りも終わりましたね！