四捨五入で50( ̄▽ ̄)

らーめん・映画・鉄道

濃厚鶏そば 麺屋 武一 ( 秋葉原 )

2013-07-27 22:01:01 | 食・レシピ

濃厚鶏そば麺屋武一(秋葉原)

濃厚鶏骨醤油らーめん味玉 ( 880円)

で本日30円引きでした。

鶏チャーシュー、鶏つくね、海苔、穂先メンマ、刻み玉ねぎ、味玉。

とろみのあるスープでしょうゆでもしょっぱくならないで鶏の旨味があっておいしい。

麺は細麺のストレートでもっちり感があっていい歯応えの固さ、ただ麺の長さが短めかなあ。

鶏チャーシューは柔らかくてパサパサ感もなくおいしい 。 鶏つくねもおいしいです。

塩、あっさり、つけ麺、まぜそば、などまだメニューがある。

おいしくいただきました。

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ごちそうさまでした。

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らぁめん家 69`N' ROLL ONE (赤坂)

2013-07-27 21:56:13 | 食・レシピ

らぁめん家   69`N'  ROLL  ONE   <br />  (赤坂)

2号らぁめん味玉 (しょうゆ 950 円)

穂先メンマ、ネギ、豚チャーシュー2枚、鶏チャーシュー1枚、味玉。

スープはまろやかでやさいしいしょうゆ、しょっぱさは全然ない。

麺は平打ちの細麺、ほどよい歯応えで喉ごしもいい。

豚チャーシューは固めの脂身ありでうまい。 鶏チャーシューは柔らかくフワフワした食感でこちらの方がうまい。

味玉は外やわらかめの黄身は半熟がやや残りだけど、これといって特長は…普通かなあ。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

限定品もありましたが、まずは定番品を。

Dsc_0492

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