混ぜにぼっし－３号 （ 780円）醤油味か塩味が選べます。 醤油味にしてみました。
角切り鶏、豚チャーシュー、刻みタケノコ、カイワレ、柚子の皮、タマネギスライス、揚げエシャロットたっぷりの煮干し粉
よく混ぜる混ぜる。
麺は極太麺だけどモチモチしていて、ぱさつき感はなくおいしい。
味の方は濃厚だけど醤油のしょっぱさや、からさはなくてマイルド。 煮干しが効いていてうまい～
最後具やタレが残るのでご飯投入がいいかも、レンゲで残った具をすくって食べます。
麺は六厘舎、浅草開化楼、日清製粉とが共同開発した、傾奇者という物を使っていると書いてあった。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
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つけ麺雲丹搾り （ 900円）
刻みミョウガ、キュウリ、海苔、ワサビ。 麺は細麺のストレートと平打ち麺が数本。
ワサビは麺にからめてとお召し上がりを…
少しのミョウガと麺をつかんでつけ汁へ、すごくウニという感じではなくあっさりとしている、ミョウガ合わさって、あっさり感をましている感じ。
少しワサビをからめて食べてもうまいが、ミョウガのほうがすき。
スープ割りをするとウニ感がましておいしい。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
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ん～まただぁ、それほど誤差はなかったけど、後から来た人に先に提供して、俺のは通りすぎて違う人へ提供されてから戻される… ワサビのことは先に提供した人には説明してこちらははぶかれる（まあ、角を挟んでだから聞こえますけど、こちらの顔などは一切見ない）
