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辛豚カルビの魚介つけ麺。
トッピングは全部のせ(600円)
飛騨牛串、飛騨豚カルビ、玉子。
つけ汁は濃厚醤油仕込みの魚介。
メンマ、海苔、ネギ。
麺は太麺でやや平打ちぽい。
もっちりで喉ごしも良くておいしく、つけ汁にもからんでおいしい。
辛豚カルビはピリ辛で柔らかくておいしい。
飛騨牛串がお肉柔らかくて、甘味があってうまい。
玉子もしっかり味が染み込み黄身もやや半熟。
こちらの店主の娘さんはtvkのSaku Saku という番組のMCのトミタ栞ちゃん。
ポスターも飾ってありました。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
日曜日の昼間はやっぱり混みますね~(^_^;)
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