四捨五入で50( ̄▽ ̄)

らーめん・映画・鉄道

ゴル家(野毛店)

2016-07-24 22:42:20 | 食・レシピ


黄金味玉つけ麺 大盛り(990円)

並盛、大盛り同一料金なので大盛り。

横浜家系。

熱々のつけ汁にはネギ、魚粉。
麺の器にチャーシュー、味玉、メンマ、海苔、かいわれ大根、糸唐辛子。
レモンが付いてきました。

つけ汁が熱い~なかなか冷めない。
豚骨と魚介のバランスがいい、とろみ系で麺に汁がからむからむ。

麺は太麺でモチモチ感あり、麺自体がうまい。

最後の方でレモンを麺に搾りかける、レモンの酸味がいいアクセントになる。

チャーシューはやわらかでうまい。
味玉もしっかり味が染み込んでいてうまかった。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

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コメント
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