特製つけ麺（1080円）
麺の器に海苔、すだち。
つけ汁にメンマ、ネギ、チャーシュー、味玉。
麺は太麺できれいに揃えて盛られている。
ツルツルでのどごしよく、モチモチでうまい。
つけ汁はたっぷりで濃厚でも後味はさっぱりしている。
麺にもよくからむ。
チャーシューは柔らかくてうまい。
メンマはコリコリで食感もよくて味付けもいい。
最後の方で麺にすだちを搾りかけて混ぜてから食べるとすだちの酸味がきいてうまい。
味玉はとろーり、いい半熟状態。
スープ割りを頼むとグツグツのフライパンなのかなあ、そこからオタマでどんぶりに投入なので熱々過ぎて猫舌の自分にはキツイー。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2019/2/7 11
