四捨五入で50( ̄▽ ̄)

らーめん・映画・鉄道

三田製麺所(神田)

2019-02-24 16:27:18 | ラーメン


三田盛りランチ(大盛り、1000円)

別皿でチャーシュー、海苔、太メンマ、味玉。

つけ汁には魚粉、ネギ、小さいチャーシュー。

麺は丁寧に揃えられている。

つけ汁は相変わらず塩辛い感じ、熱々で来るが冷えるのが早い。

麺は太麺ストレート、モチモチしていて喉ごしもよくて、つけ汁もよくからむ。

太メンマはやや固めだけどバラツキあり。

チャーシューは普通かなあ。

味玉は半熟ではないが味は染みている。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2018/2/24 18






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