つけ麺（平打ち、中盛り900円）、全部のせ（350円）
ちょうどタイミングよく、食べ終わったお客さんと入れ替わり。一番奥へ友達と。
雷を食べてお茶をしてからはま紅葉さんへ、なので中盛り。
今回は平打ち。
別皿に全部のせの海苔、炙りチャーシュー、メンマ、味玉。水餃子はつけ汁。
つけ汁には水餃子、メンマ、ネギ、角切りチャーシュー。
麺はきれいに整列して盛られてます。
んー相変わらず麺がうまい、モチモチでツルツル、つけ汁もよくからむ。
つけ汁はほどよい甘味があって最後までおいしく食べれる。
メンマはコリコリでいい食感。
炙りチャーシューは柔らかくて香ばしい。
味玉はとろーりでおいしい。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2020/9/13 54
