つけ麺（細麺、中盛り900円）、全部のせ（350円）、
ラーメンにしようか、悩んだがつけ麺で細麺。
別皿に炙りチャーシュー、メンマ、海苔、味玉。
つけ汁には全部のせの水餃子、なると、ネギ、チャーシュー。
つけ汁は濃厚だけど、甘味を感じで後味もすっきりしている。
麺の旨味とつけ汁の旨味が広がる。
細麺だけどいい食感、固すぎず、やわらかすぎずで、ツルツルとした麺で喉ごしもいい。
チャーシューはしっかりと炙ってあり香ばしくて、脂身の甘味と肉の旨味もあっておいしい。
味玉はとろーりでつけ汁につけながらおいしくいただきました。
スープ割りをお願いして完食。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
いつも帰り際のお声かけ、ありがとうございます。
2021/10/20 71
