四捨五入で50( ̄▽ ̄)

らーめん・映画・鉄道

麺屋 二二一(神保町)

2024-06-04 23:15:50 | ラーメン

たまごかけ麺、豚(中、1000円)

大、中、小と同じ値段、初めてなので中。

最初に刻み玉ねぎ。
しばし待ち、麺とチャーシュー、ご飯到着。









よく混ぜてから、タレが余るのでご飯を入れてたまごかけご飯にしてと説明してくれました。

刻み玉ねぎ、三つ葉を入れてからよく混ぜてから実食。

醤油ダレと濃厚な黄身がよく麺に絡まっておいしい。
麺は太麺、もっちりしていてたまごもよくからんで、コシもあっておいしい。

チャーシューは炙ってあって甘めのタレがかかっていておいしい。

最後はご飯投入してたまごかけご飯にして完食。


おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

もうひとパンチあるといいかなぁ、レモンだけだと少し弱い感じ。
あくまでも個人的な感想です。

2024/5/23  45





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麺屋 周郷(神田)

2024-06-04 23:06:19 | ラーメン


煮玉子つけ麺(1150円)




ほうれん草に、たけのこ、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、煮玉子。

つけ汁はドロドロで濃厚、節が強くでていてるが、後味はしつこくなく旨味が残る。

太麺がきれいに揃えられています。麺自体おいしい、塩をかけてもおいしいかも、もっちりしていて濃厚なつけ汁がからむ。

鶏チャーシューはほんのり塩を感じる、つけ汁につけないでそのままがいいかも。
豚チャーシューもおいしい。

煮玉子が思っていたよりとろ~りで濃厚な黄身でおいしい。

スープ割りを頼むと、辛味のついたご飯、辛味もやし、チャーシューが付いてくる。
つけ汁に入れておじや風。




おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2024/5/21  44














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