つけ麺ひるがお盛り(1200円)
六厘舎は少し並んでいたので、最近というか、だいぶ行っていなかった、ひるがおさんへ。
つけ汁にメンマ、チャーシュー、ワンタン、青海苔、ネギ、ゴマ
麺の方に味玉。
麺は平打ち。モチモチで弾力感あり、喉ごしもいい。
つけ汁はサラサラで少し塩分たかめかなあ。
チャーシューがコゲコゲで黒くなっているところが多くて固いのもあった、あじは濃いめ。
味玉は普通かなあ、でもなぜ小エビが乗ってる?
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2021/9/4 60
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます