つけめん（９７０円）
小、中、大が選べるので、中。
つけ汁に角切りチャーシュー、メンマ、ネギ。
つけ汁は、濃いめの醤油で煮干しがきたあとに酸味を少し感じる、それほど酸味はきつくないから、酸味が苦手な人でもいけるかなあ。
麺はちょっと平打のウェーブがかかっていて、モチモチとした食感でつけ汁にもよくからむ。
角切りチャーシューは脂身がほどほど入ってるものもあっておいしい、味は濃いめ。
メンマはコリコリでいい歯ごたえ。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2022/7/19 49
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