麺屋雪風（北海道、すすきの）

濃厚味噌バターラーメン（１２６５円）

上大岡でやっている大北海道物産展、イートインコーナー。

豚チャーシュー、鶏チャーシュー、ネギ、白髪ネギ、半味玉、揚げじゃが、バター。

バターを溶かしてからスープ。

少し甘めの味噌で濃厚というよりかはあっさりした感じだけどおいしい。

麺はたまご麺のちぢれ麺の少しかためでいい食感。

豚チャーシューは柔らかくて美味しい。

鶏チャーシューは小さいけどホロホロで味もしみていて美味しい。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2024/9/19 　74