つけ麺はま紅葉（日ノ出町）

特製つけ麺（太麺、中盛り、１４５０円）

炙りチャーシュー、味玉、メンマは別皿

つけ汁にネギ、角切りチャーシュー、水餃子、メンマ

つけ汁は濃厚だけ後味はさっぱりしていて、甘みもあって、最後までおいしいいただけます。

太麺がきれいに揃えられています。

麺がツルツルでのどごしも良くて、コシがあって、噛んだときの食感がよくて、歯切れも良くて、麺が美味しいからそのままでもいける。

炙りチャーシューは香ばしくて柔らかくておいしい。

水餃子がおいしい。

メンマはコリコリで味も良くておいしい。

味玉はとろーりで黄身にもしっかり味がしみていておいしい。

スープ割りを頼んで柚子が入っていて後味がさっぱりする、天カスを入れて飲み干して完食。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2024/5/2　 37