四捨五入で50( ̄▽ ̄)

らーめん・映画・鉄道

ガラ喰楽学校(大宮)

2016-06-19 19:21:15 | 食・レシピ


二年二組豚骨どろっとつけ麺味玉(950円)

お盆に乗せて提供。
レモンと魚粉がついてきます。

つけ汁はどろっとで濃厚。メンマ、ブロックチャーシュー、ネギ、ナルト。

麺は太麺でモチモチしていておいしい。

つけ汁が濃厚だから麺にからむけどつけ汁が減る減る。
食べ進める度に少し辛さを感じるようになる、辛味が入ってる?

途中で麺にレモンを搾ってかけていただく、少しさっぱりする。

最後はつけ汁底に方に少し残る、特盛りだと足りない?

味玉は普通かなあ。

二年二組というのは下記の意味。

一年は濃厚醤油らぅ麺。
二年は豚骨どろっとつけ麺。
三年はあっさり旨塩らぅ麺。

一組はノーマル。
二組は味玉。
三組はチャーシュー、味玉。


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