ガガナ ラーメン（池袋）

黒毛和牛ホルモンつけ麺（中、880円）

麺は中細麺ストレート、ツルツルで食感もっちりしていて、弾力感もあってうまい。

つけ汁は魚介豚骨で見た目よりあっさりした感じで、ホルモンの脂がプラスされてる。

ネギ、キャベツ、メンマ、水菜、黒毛和牛ホルモン（４個）

ホルモンがプルプルでモチモチで噛むほどに脂の旨味が口に広がる、甘味もある。

レモンは最後の方に麺に搾りかけてからつけ汁につけて食べる、少しさっぱりした感じになる。

ホルモンのうまさが強すぎる。

スープ割りをして完食。

限定の冷やし中華も気になった。


おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

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