アブラまみれネギ塩セアブラ（１１００円）
水曜日、木曜日限定のセアブラ、普段は○恵中華そば。
セアブラは普通。
塩チャーシュー、ネギ、セアブラ。
麺は少し平打ちでちょっと固めの茹で加減。
もっちりでおいしい。
ネギがシャキシャキで辛みも少なくておいしい。
チャーシューが塩味でさっぱりしているけどやわらかくて脂身がおいしい。
セアブラがコテコテじゃなくて脂身の旨味があっておいしい、くどくなくて、これなら多めでもよかったかも。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2023/6/21 55
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