つけそば神田 勝本（神保町）

特製清湯つけそば（1030円）

つけ汁にチャーシュー２枚、メンマ、なると、味玉、ネギ。

麺は２種類（細麺、平打ち）に海苔が４枚。

つけ汁は醤油でサラサラ系。

細麺はポキボキという感じの食感を味わえて、平打ちは喉ごしを味わう感じ。どちらもおいしい。

チャーシューはトロトロでうまい。

味玉は黄身がとろーりでおいしかった、けど少し割れていた。

今回は卵かけご飯はパス。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2020/3/24 23