アブラまみれネギ塩セアブラ(1500円)
大きめのチャーシューが3枚、アブラまみれネギ、セアブラ、メンマ、海苔3枚(サービス)でどんぶりであふれそう。
セアブラを混ぜる前はスッキリとした塩のスープだけどセアブラが混ざると、コクが増して旨味倍増。
麺は中太麺で少し縮れですすったときの食感が良くて、もちもちした歯ごたえがいい。
ネギシャキシャキでセアブラもそれ程しっこくもなくてそのまま食べてもおいしい。
チャーシューは大きいけど味付けがあっさりしているので、おいしい。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2023/12/27 114
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