あいにくの天気が続いていますが、この日記を書いている時間は雨もやんで、晴れ間もみえます。
上質ではないかもしれないけれど、良質なお酒を提供したい。私は常々こう思っています。以前からあった思い。和食には日本酒がベストな組み合わせだと思いますが、ワインも出来れば日本で造られたものを取り扱いたい。
コストパフォーマンなのではまだまだワイン先進国に敵わないかもしれませんが、近年の品質の向上は間違いなく素晴らしいものがあります。
そこで、桜花ではすべてのリストではありませんが、日本のワインを出来る限りご用意することにしました。まだまだ発展途上の桜花同様、成長の過程を楽しみながら応援してもらえたらと思っています。
ご来店の際には、ぜひ一度お試しあれ!!
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