札幌の塩ラーメン

札幌の人口は191万人だそうで、薄野周辺は、夜も人の行き交いが絶えません。仕上げにラーメン、という誠に身体に悪い習慣をこなしました。 雑居ビルの一階の奥から手前二軒目の右側にある、こぢんまりとしたお店です。有名人の色紙が掲示してありました。お店の方にお勧めを聞くと「塩ラーメン」とのことです。出て来たのは、ご覧の通り透明度の高いスープで、チャーシュー、ゆで卵、麩、のり、ネギがトッピングされていました . . . 本文を読む