読書三昧

本は一冊一冊がワンダーランド。良い本との出会いは一期一会。そんな出会いを綴ります。

自己流タンメン

2021年12月28日 10時18分36秒 | ■味わう
久し振りに、中華食堂に行きました。自転車散歩のコースの途中にある店で、気になったのでネットで調べるとレビューの評価も良い。初めに行ったときははタンメン、二度目はあんかけ堅焼きそばを食しました。どちらも美味しかったのですが、値段終わりに具材が少なく感じました。 それ以前は、タンメンを2回位しか食べたことがありませんが、今回食してみて、鶏ガラスープと塩で味付けすれば良いと分かりました。そこで自宅で何 . . . 本文を読む
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