カラスノエンドウ。あっちこっちで山盛りに叢を作っています。
毎年、これって食べられるのかな～なんて思いながら見ておりますけど、
だって、これが食べられれば、我が家のエンゲル係数は格段によくなる。
この時期、葉物野菜は買う必要なくなりますからね。
実は食べられるのですね。確か、以前にもそんなレスを頂いたことがあるような。
そして便秘や、精神安定にも効果があって、ヴィタミンB1も摂れるそうですよ、、、
なんて、人の受け売りですので、私は責任は取りませんけど。試される方は自己責任でね。
特に天ぷらが絶品なんだそうです。あとはお茶にもなるんだそうですよ。
でも、私は自採の山菜は食べるのが怖いので、皆様からの報告待ちです。
蔓延ってますよね。今日もすごい叢を見つけました。あれが食べられるのなら、我が家の家計、随分と楽になるのですけど。
すみません
本当に食べられるなら、野菜を買わずに済むので助かりますが。。。
私より咲きに食べられる方、ご感想をお聞かせくださいませ。