タケちゃんマンの我が流日記

日々思いのままに、盆栽・写真・旅行・行事・等を
我が流なりの日記にして行きたい。

エンドウ豆の花が咲いた?????

2008-04-12 22:03:18 | 暇なし野良仕事
えんどう豆には色々な種類がある!!!
種類と言うか言い方の違いと言うか?良く解らないが、
兎に角 我が菜園には5種類有ります。




一般には絹さやエンドウが多いと思いますが、
この花は白色がおおい事がいえます。
同じ絹さやエンドウで、赤花も多く栽培されています。

種類は、絹さやエンドウ ・ 絹早生エンドウ ・ 大さやエンドウ ・ 
スナックエンドウ ・ あまエンドウ ・ 
とが我が菜園には栽培されている。
どのエンドウ豆が美味しいか?は あまり比較しながら、
食べ比べた事は無いからです。

収穫が始まると、食べ比べ所か収穫の事が先に立ち、
忘れがちである。
皆さんは もし眼の前に5種類のエンドウ豆があったらば、
比較の文字が浮かびますか?

先ず 味噌汁か? 油炒めか? 茹でてマヨネーズか?
卵和えか? それぞれの料理の仕方があり、
比較など考え付かなくなっています。
間違えでしょうか??????

どの食べ方にしろ、美味しいものは美味しいし、
エンドウ豆は、美味しさには甲乙付けがたいです。