自家用作の「なし」の到来。

早朝坐禅会の仲間、

いつものY氏、両手の袋に立派な「なし」のお届け。

先月には「黄色大スイカ」そして「白桃・すもも」など一年を通して

お届けくださる。

それも「出来すぎて、味見してください」とは。

また恐縮です。

 

こんな立派な果物、スーパーの店頭の物より見事な出来、

そしていつも思うのは、この方「農家」でない、

果物畑も市街地。

役人を卒業しての道楽？とは失礼か。

今回の「なし」は、1本の木に100ケも実ったよし。

袋をかぶせ、防鳥網3重にして・・・、

それでも蜂などにつつかれて、傷が出来るものらしい。

（本当は物凄い手がかかっているはず）

さっそく夕食後に頂き、「味のいいこと、おいしぃ。」

ご馳走様です。

お返しをする物がない、私にはどうしたものか・・・。

 

「あかしその花」可憐。

花径5m以下で可憐、

我が家では、昔、「梅の色付け」に使ったことはありますが、

今は、放置のママ、毎年伸びてきます、

大半は、雑草よろしく引き抜かれる運命ですが、

幾本か残して「しその実、つくだ煮」を作っています。

「しそ」は、赤始祖ジュース・葉の塩漬け、など食用としても

活用できる葉のようです。

「青紫蘇」とは違って、

赤紫蘇が出回るのはこの時期だけ。

紫蘇だけが持つ効能として、「シアニン」

アレルギー症状を緩和する成分が含まれている。

紫蘇は「栄養価トップクラス」の食材。

爽やかな香りと豊富な栄養価を含んでいることから

まさに「日本のハーブ」とも。

我が家では、もっと活用するのがよろしいのかも。

小さな花もきれいで可憐。

先出の「彼岸花」、花びらが縮んでいるので、まだ伸びるのかと思いきや

ここまでらしい。やはり縮んでいます。